Sosis semakin terasa enaknya manakala di bakar dengan aneka bumbu dan rempah. Sosis bukan hanya camilan yang di nikmati saat senggang namun juga makanan sederhana ini bisa jadi penamping nasi. Jika kamu ingin mencoba sosi yang enak, disini kami akan beberkan resep resep sosis bakar lezat dan praktis serta mudah di buat.
Bagi yang suka pedas, sosis bakar juga menjadi salah satu menu yang bagus, kamu bisa menaburi cabai atau sambal diatasnya dan tentu ini akan memberikan kelezatan yang tiasa tara. Sosis sepeti ini akan semakin enak dan wah manakala di sajikan dengan nasi hangat. Nasi hangat plus sosis hangat akan memberikan ketertarikan dan membuat kamu pingin nambah lagi.
Membuat sosis bakar sangat mudah, kamu bisa mencobanya dengan berbagai rempah dan bumbu yang tersedia di pasar tradisional. Lebih lagi lagi resep sosis bakar ini bisa jadi ide jualan dan bisnis kuliner. Yuk kita lihat apa saja resepnya yang sudah kami kumpulkan dari berbagai sumber.
Resep Sosis Bakar Lezat Sebagai Ide Jualan
1. Sosis bakar BBQ
Bahannya:
- Satu sendok makan margarine
- 5 buah sosis ayam fiesta
Bahan Saus:
- Satu sendok makan saus tomat
- Satu sendok makan saus BBQ
- Sediakan kecap sesuai selera
- 1 sendok makan saus sambal
Cara membuat:
Membuat sosis bakar BBQ sangat mudah, sediakan bahan-bahan yang telah kami sebutkan, kemduian
– Kerat sosisnya dan panggang di teflon dengan menggunakan margarin
– Tambahkan bahan sausnya
– Sosis bakar siap di nikmati
2. Sosis bakar mayonaise
Bahan-bahannya:
- 3 sendok makan saus
- 1 sendok makan saus tiram enak
- Tiga sosis besar
- Jangan lupa pmargarine
- 1 sendok kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- Mayones
Cara membuat:
– Potong sosis jadi dua bagian, kemudian iris pada semua lingkarannya secara melingkar, oleskan dengan margarine
– Campur semua saus, kecap manis, saus tiram, dan oleskan pada sosis dan bakar sosisnya
– Tambahkan sasus samabal
– Olesi lagi sosisnya dan bakar lagi
– Angkat dan tusuk sosisnya dengan lidi
3. Sosis bakar sarang keju
Bahan-bahan:
- Siapkan sosis sapi atau ayam
- Kecap manis
- Saus tiram
- lada
- Tusuk lidi
- Margarin
- keju
Cara membuat:
– Campurkan: Kecap manis, lada, saori, kaldu ayam dan aduk merata
– Ambil sosis, tusuk dengan lidi dan lumuri dengan adonan kecap tadi
– Goreng sosis dengan margarin
– Panggang sosis di atas parutan keju dan gulung sosis dengan keju.
4. Sosis bakar pedas
Satu lagi resep sosis bakar yang enak dan mudah, sosis bakar pedas cocok untuk kalian yang suka makan pedas. Langsung saja simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahannya:
- Enam potong sosis besar
- 2-3 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gochujang
- Kecap asin seperlunya
- 2-3 siung bawang putih dengan ukuran sedang
- 1-2 sendok kecap manis
- Margarine secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
– Bersihkan sosis dan belah-belah, panggang di teflon yang sudah di olesi margarin, panggang sampai agak setengah matang dan tiriskan.
– Untuk saus, tumis bawang putih grepek, masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gochujang, dan masukkan kecap asin dan air seperlunya.
– Panaskan bumbunya hingga kental, masukkan sosis, aduk-aduk hingga bumbu meresap, tiriskan
– Panggang lagi sosis tersebut hingga matang.
5. Sosis bakar madu
Bahan-bahannya:
- Sosis ayam atau sapi
- Madu
- Mentega
- Kecap manis
- Garam secukupnya
Cara membuat:
– Pertama rebus sosis dan tunggu mengapung, lalu angkat dan tiriskan
– Oleskan mentega ke teflon
– Panggang sosis, bolak balik sembari di oleskan madu dan campurkan dengan sedikit garam
– Panggang sosis, bolak balik dan oleskan madu yang sudah di campurkan dengan sejumput garam
– Panggang hingga matang, dan siap di sajikan!
6. Sosis bakar kecap ala anak kos
Bagi kalian yang masih kuliah dna ngekost, jangan lupa sesekali buat sosis anak kos ini. Maksudnya adalah sosis yang mudah di buat dan pas untuk anak kos yang cendrung sibuk dengan kuliahnya. Ini dia resep sosis bakar kecap ala anak kos.
Bahan-bahan:
- Sosis
- Siapkan margarin untuk polesan
- Kecap manis dan saus sambal aduk
- Daun selada
- Teflon
Cara Membuatnya
– Potong sosis dan kerut-kerut sesuai selera
– Lumuri dengan margarin
– Celupkan ke adonan saus
– Baka di teflon
7. Sosis Bakar Cumi
Bahan-bahan
- Cumi-cumi 250 gram
- Sosis sapi 2 buah
- Tusuk sate
Bumbu cumi:
- Jeruk nipis satu buah
- Secukupnya garam
- Secukupnya bubuk kunyit
- Secukupnya bubuk ketumbar
- Lada secukupnya
Bumbu bakar:
- Bumbu BBQ
- Mayonaise
- Saus sambal
Cara membuat Sosis Bakar Cumi
– Cuci cumi bersih dan marinasi dengan bumbu hingga meresap
– Potong cumi dan sosi bulat-bulat, masukkan sosis dalam bulatan cumi, tusuk pakai lidi agak tidak lepas
– Bakar sosis cumi ini hingga setengah matang, tambahkan bumbu BBQ
– Panggang hinghga matang.
8. Indomie sosis telur bakar
Resep sosis bakar dengan indomie, rasakan citarasa lain dari sosis atau citarasa lainnya dari indomie. Ini sangat unik namun worth untuk di simak.
Bahan-bahan:
- Telur 2 butir
- Wortel sebanyak 2 buah dan parut dengan parutan keju
- 1 Bungkus indomie goreng original
- Keju kraft satu bungkus kecil
- Sosis sebanyak 2 buah saja
- Daun bawang satu batang, iris halus
- Delapan batang tusuk sate
Bahan-bahan olesan:
- Kecap manis 1 sendok makan
- Saus sambal botolan 1 sendok makan
Cara membuat Sosis bakar Indomie
– Potong sisis menjadi empat
– Indomie di rebus setengah matang, angkat dan tiriskan
– Kocok lepas telur dan campur dengan bumbu dan minyak mie goreng, masukkan wortel, daun bawang, keju dan aduk-aduk
– Lilitkan mie dan bakar sosis hingga matang.
9. Resep Sosis bakar lada hitam
Bahan-bahan yang digunakan:
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang, iris memanjang
- 3 buah buncis, potong 2 cm
- 3 buah sosis ayam jumbo
- Selada secukupnya
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 buah bawang bombay, rajang
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt lada hitam
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
- 1/2 sendok makan maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
– Cuci bersih sayuran, goren kentang, sisihkan, rebus buncis dan wortel selama 7 menitan, angkat dan tiriskan.
– Tumis bawang bombay, masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, lada hitam, dan aduk-aduk rata. Masukkan larutan Maizena, aduk lagi hingga rata dan angkat.
– Kerat-kerat sosisnya
– Panaskan teflon dengan kasih sedikit margarin, panggang sosis hingga kecoklatan
– OLesi sosis dengan saus, panggang hingga matang
– Tata sosis di piring saji, hiasi dengan selada, kentang, buncis dan wortel. Siram sosis dengan saus lada hitam.
10. Sosis bakar spesial
Bahan-bahan:
- 15 buah sosis, potong-potong hingga jadi dua bagian
- Secukupnya garam
- 1 sendok makan oregano
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan jeruk lemon.
Cara membuat:
– Panaskan oven dengan suhu 150 Derajat celcius
– Campurkan: bumbu, kecap manis, lada hitam, garam, jeruk nipis/lemon, dan oregano hingga semuanya menyatu
– Kerat-keras sosis, celupkan ke dalam bumbu hingga meresap.
– Masak di atas loyang dalam oven hingga 10 bahkan 15 menit.
11. Sosis bakar saus tiram
Bahan-bahan:
- 10 sosis sapi dan kerat-kerat
- 3 kentang di kukus atau di rebus setengah matang
- 1,5 sendok butter
- 4 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sedikit garam
Cara Membuat Sosis bakar saus tiram
– Campur bahan-bahan: Butter, saus tomat, saus sambal, merica dan garam menjadi satu
– Masukkan sosis dan kentang dalam saus dan diamkan selama 30 menit untuk meresap sausnya
– Panaskan grill pan, bisa juga menggunakan teflon di atas api kecil, oles tipis dengan butter, bakar sosis dan kentang, bolak balik agar matang sempurna, dan sambil di olesi dengan sisa saus.
– Angkat dan sajikan dengan mayonaise atau bisa juga menggunakan saus botolan.
12. Sosis bakar meletup
Bahan-bahan:
- 10 buah sosis, kerat
- Mentega
- Tusuk sate, rendam dalam air terlebih dahulu
Bahan-bahan Saus:
- 2 sdm saus sambal Thai
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdt kecap ikan
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
– Olesi mentega pada sosis, bakar hingga matang dan sisihkan
– Panaskan wajan, tumis semua saus dengan api kecil hingga mengental dan angkat tiriskan.
– Tusuk sosis, bakar di teflon, bolak balik sambil di olesi dengan saus.
– Beri sedikit perasan lemon dan sajikan.
13. Sosis bakar bulgogi
Bahannya:
- Sediakan sosis secukupnya dan tusuk, kemudian sayat-sayat dengan pisau
Bahan olesan:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus bulgogi
- 1 sdm madu
Cara membuat:
– Aduk-aduk merata semua bahan polesan, dan olesi ke sosis dan ulangi pada semua sosis
– Kasih sedikit mentega di permukaan teflon, panggang sosis sambil di olesi dengan bahan polesan, bolak balik hingga tercium wangi, siap di nikmati!
14. Sosis panggang asam manis
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih cincang
- 8 sosis
- 2 sdm saus tomat atau sambal
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap Inggris
- Garam dan merica secukupnya
- 3 sdt madu
- Margarin atau olive oil
Cara membuat Sosis Asam Manis
– Kerat kerat sosis agar bumbunya meresap
– Campur semua bahan bumbu, aduk merata, oleskan pada sosi satu persatu
– Diamkan selama 15 menit, panaskan teflon dan margarin, panggang sosis dengan menggunakan teflon bergaris (teflon pemanggang)
15. Sate sosis paprika BBQ
Bahan-bahan:
- 5 sosis ayam, potong dan kerat-kerat
- 1/4 buah paprika kuning, potong
- 1 sdm margarin
- 1/4 paprika merah, potong
Bahan saus:
- 1 sdm saus tomat
- 4 sdm saus BBQ
- 1 sdt kecap manis
Cara membuat Sosis bakar BBQ
– Tusuk sosis dan paprika secara bergantian di tusuk sate
– Aduk-aduk semuanya secara merata
– Panaskan margarin di atas teflon, panggang sate sosis dan sesekali olesi dengan saus dan lakukan hingga matang. Sajikan selagi panas.
16. Sosis bakar pedas manis
Bahan-bahannya:
- Sosis 6 buah
- Tusuk sate 6 biji
- Margarine 2 sendok makan
- Madu sebanyak 2 sendok makan
- Saus sambal 2 sendok makan
- Kecap manis dua sendok makan
- Saus tiram sebanyak 2 sendok makan
- Kecap Inggris sebanyak 1 sendok makan
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Garam seperlunya
Cara membuat Sosis bakar pedas manis
– Tusuk sosis dengan tusik sate dan kerat-keras sosis
– Campurkan bumbu: Bumbu halus, madu, saus, dan semua kecap hingga rata, balurkan pada sosis
– Lelehkan margarin di atas teflon, bakar sosis sambil di olesi sisa bumbu, bakar dengan api sedang. Sajikan!
Lihat juga:
– 10 Rekomendasi Susu Full Cream Terbaik Kaya Nutrisi
– 21 Resep Cimol Rumahan, Enak, dan Mudah
– 41 Resep Menu Buka Puasa Ramadhan, Enak dan Praktis
17. Sosis bakso bakar
Bahan-bahan:
- Sosis ayam 4 buah, kerat kerat
- 12 buah bakso ikan, tusuk-tusuk
- Tusuk sate 8 buah
- 1 sendok makan margarin
Bahan saus:
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
Cara membuat:
– Tusuk bakso san sosis dengan tusuk sate
– Panaskan grill plate atau teflon pemanggang, olesi margarin di permukaannya, panggang sosisa dan bakso tadi
– Sambil memanggang jangan lupa terus di olesi saus dan bolak balik agar merata.
