Telur rebus adalah makanan yang banyak diminati apalagi di campurkan dalam aneka makanan lainnya. Tetapi jika anda merebus telur, anda tidak boleh semabrangan. Memang kelihatannya sangat sederhana tetapi merebus telur ada tips dan triknya agar telur bisa matang dengan sempurna.
Ingin tahu berapa lama waktu merebus telur yang tepat? Kami akan jelaskan kepada anda berapa lama waktu yang anda butuhkan untuk memperoleh telur rebus yang sesuai dengan keinginan anda.
Jika anda tidak cukup waktu maka telur rebus anda akan tidak matang dengan baik, jika kelebihan waktu maka telur rebus anda akan kehilangan banyak nutrisi. Maka ketahuilah berapa menit anda harus merebus telur, yuk kita lihat waktu yang tepat merebus telur.
Berapa Lama Merebus Telur yang Tepat
Telur rebus adalah makanan sehat kaya protein dan bebas lemak dan ini bagus untuk diet.
Makan telur rebus bisa membuat anda kenyang lebih lama dan bisa meminimalisir pemasukan kalori, dan ini di katakan bagus sebagai cara menurunkan berat badan.
Keinginan orang terhadap tingkat kematangan telur rebus berbeda-beda, maka untuk bisa memperoleh tingkat kematangan telur sesusia dengan yang anda inginkan, perhatikan cara merebus telur dengan waktu yang tepat berikut ini.
1. Didihkan air dalam panci besar
Langkah pertama adalah memasukkan air dalam panci besar dan usahakan airnya bisa merendam semua bagian telur, jika tidak maka telur tidak akan matang sempurna. Kemudian didihkan air dalam panci tersebut.
Jadi, disini anda harus memasukkan telur ketika air sudah mendidih. Kalau anda memasukkan telur dalam air sejak awal ketika air masih dingin dan kemudian anda menyalakan kompor, maka telur rebus anda akan sulit di kupas.
2. Masukkan telur dalam panci secara perlahan
Jika air sudah mendidih, sekarang masukkan telur satu persatu dalam air dan lakukan dengan hati-hati.
Gunakan sendok untuk memasukkan telur dalam air mendidih, jamgan menjatuhkan telur kedalam air mendidih karena telur bisa mengenai bagian bawang panci dan membuat telur retak dan ini akan mengeluarkan putih telur yang mengambang di atas air.
3. Kecilkan api sedikit dan didihkan lagi perlahan
Kemudian anda cukup hanya menggunakan api kecil saja, api kecil akan mencegah telur terguncang dalam air, jadi telurnya tidak akan pecah. Sekarang anda bisa mengatur time untuk kematangan telur yang anda inginkan.
– 4 menit: Ini adalah untuk telur rebus ala ramen, bagian putih telur matang, dan bagian kuningnya setegah matang
– 5 menit: bagian putih telur yang matang dan kunign telurnya encer
– 6 menit: Putih telurnya keras dan bagian kuing telur lengket
– 8 menit: Putiih telur keras, kuning telur benar-benar matang, tetapi masih agak lengket dan warna keemasan
– 10 menit: Putih telur keras dan kuning telur lebih kencang, dan ada sedikit kelembutan di atasnya
– 12 menit: Putih telur keras, kuning telur yang hampir sepenuhnya matang
– 14 menit: Putih telur keras dan kuning telurnya pucat yang menandakan kalau is sudah benar-benar matang, renyah dan kering.
Lihat juga:
– Cara Merebus Telur Sesuai Hukum Islam dan Manfaat Telur Rebus
– 17 Resep Sosis Bakar Lezat, Praktis dan Mudah di Buat
4. Angkat telur dan masukkan dalam air es
Nah, sekarang anda sudah menganggap telurnya pada waktu yang sesuai dengan keinginan anda. Gunakan sendok berlobang untuk mengambil telur dalam air panas dan memindahkannya ke dalam air es.
Kenapa harus merendam dalam air es? Ini bermanfaat mencegah telur terlalu matang dan bisa memudahkan dalam mengupas cangkangnya.
5. Kupas cangkang telur
KUpas cangkang adalah dengan memecahkannya secara perlahan, lakukan ketika telur sudah dingin, kupas dibawah air mengalir yang dingin. Air dingin akan masuk kebawah kulit atau cnagkang dan memudahkan pengelupasan cangkangnya.
Itulah waktu yang tepat merebus telur untuk memperoleh telur rebus yang tingkat kematangannya sesuai dengan keinginan anda. Lakukan ini dengan baik dan silahkan di coba, dengan teknik dan tips ini merebus telur menjadi mudah dan bukan masalah lagi.
Jadi, yang perlu di perhatikan adalah memasukkan telur saat air sudah mendidih dan kemudian kecilkan api, dan atur times sesuai keinginan anda sebagaimana pada poin nomor 3. Selamat mencoba dan salam sukses!
